Kaviareň The Caffè

Kaviareň The Caffè, nachádzajúca sa v centre Oaklandu v USA, predstavuje druhú generáciu značky Mr. Espresso, ikony Bay Area. Táto kaviareň je ukážkovým príkladom toho, ako rozmanitosť kultúrneho dedičstva obohacuje komunitu, keď sa ľudia podelia o svoje tradície. Dizajn interiéru je silne ovplyvnený talianskou kultúrou, pričom kombinuje minimalizmus a kontrast. Taliani rituál vstupu do kaviarne a vychutnávania espressa nazývajú „pausa“, čo je moment pre reflexiu a spoločenské stretnutie, ktorý sa v Taliansku často odohráva pri bare v stoji.

Dizajn kaviarne sa zameriava na podporu tohto tradičného rituálu. Aby sa do priestoru zmestilo čo najviac ľudí, bar je navrhnutý ako ostrov, ktorý umožňuje prístup zo všetkých strán. Významným prvkom je aj prispôsobená vitrína na pečivo, ktorá svojím dlhým a nízkym dizajnom pripomína výklady v klenotníctvach. V návrhu interiéru sa kladie dôraz na jednoduchosť a eleganciu, inšpirovanú talianskou kuchyňou, ktorá dokáže vytvoriť komplexnosť s minimom ingrediencií. Preto sa pri návrhu používalo minimum materiálov, aby sa zvýraznila ich prirodzená krása.

Ústredným bodom priestoru je hlavný bar, ktorý je vyrobený z dosiek jedného duba, spadnutého v roku 2008 na farme južne od Chica. Tento prvok rámuje prírodu ako dôležitú súčasť interiéru. Mramorová rímsa Calacatta, ktorá obklopuje kaviareň, je odkazom na vzácny a ušľachtilý taliansky materiál, čím dodáva priestoru sofistikovaný nádych a zvyšuje prepojenie s talianskym dedičstvom.

Text a Foto: www.joneshaydu.com