TAG

reštaurácie & kaviarne

Hans Neuner

Hans Neuner je rakúsky šéfkuchár, ktorého kulinárska vízia je založená na pilieroch: ryby,

2050 Coffee

2050 Coffee je minimalistická samoobslužná kaviareň v Kjóte, ktorej cieľom je zvýšiť povedomie o udržateľnosti…

Mauro Colagreco

Šéfkuchár Mauro Colagreco sa od roku 2006 usadil so svojou rodinou v Mentone a vybudoval

Clare Smyth

Clare Smyth je šéfkuchárkou v michelinovskej reštaurácii Core by Clare Smyth v londýnskej štvrti Notting

Rasmus Kofoed

Rasmus Kofoed je šéfkuchár dánskeho pôvodu a spolumajiteľ reštaurácie Geranium v Kodani.

Quique Dacosta

Španielsky šéfkuchár Quique Dacosta reinterpretuje tradičné španielske recepty so svojím umeleckým prejavom…

Joan Roca

Joan Roca rozvíja tradičnú kuchyňu a avantgardné techniky, čo znamená výskum moderných a tradičných…

Dominique Crenn

Dominique Crenn pochádza z Locronanu v Bretónsku a svoje detstvo prežila vo Francúzsku…